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標題: 鄉土特產介紹.....觀音山之春 桂竹-筍 [列印本頁]

作者: bluefairy     時間: 2011-5-2 06:43 PM    標題: 鄉土特產介紹.....觀音山之春 桂竹-筍

•中文名稱:        桂竹                                         
•英文名稱:        Makino Bamboo
•學   名:        Phyllostachys makinoi Hayata    Phyllostachys  bambusoides  Sieb. et Zucc.
•科   名:        禾本科 (Gramineae)孟宗竹屬(Phyllostachys)
•別名:        桂竹仔、台灣桂竹、五月季、花斑竹、小麥竹、遲竹、晚季竹、花殼竹、花竹、時田斑竹、晚   竹、大白柱、剛竹、霉季竹、梅鹿剛竹、花殼石竹、石大頭竹、種田羅竹(浙江)、金竹(廣西、四川、浙江)、五月斑竹(安徽)、家花竹(湖北)、麻竹、麻殼竹(江西)、斑竹、草竹(福建、四川)、Baruma (泰雅)
•原產地:        中國黃河以南地區
•分布:        特產臺灣海拔 100-1,500 公尺山區。
•用   途:        1. 民生用途:ㄅ. 籜供製斗笠及特殊包裝材料;ㄆ. 稈供建築、籬笆,器具及劈篾編物;ㄇ.竹枝可製掃帚。2. 食用:筍供食用,亦具清熱之藥效。3.藥用:性味:筍:幼苗:甘、寒。效用:筍:治小兒痘疹不透。


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若觀音山的夏天是綠竹筍的季節....那春天的代表就是桂竹筍....
不同的風味,一樣的好吃....為吸收天地靈氣之超有機之物呀!!!
附件 1: 桂竹林.jpg (2011-5-2 06:43 PM, 186.75 K)


附件 2: 剛出土.jpg (2011-5-2 06:43 PM, 195.83 K)


附件 3: 桂竹筍.jpg (2011-5-2 06:43 PM, 124.24 K)



作者: kubela2002     時間: 2011-5-2 07:36 PM

作者: 越野小藍     時間: 2011-5-2 10:54 PM
我最喜歡吃筍子了讚啦
作者: sb4479     時間: 2011-5-2 10:58 PM
又在放毒了!!
口水都"丁"下來了........
作者: 蚵小咪     時間: 2011-5-3 12:46 AM
我要吃... 我要吃...

作者: 小史     時間: 2011-5-3 01:07 AM
哇..................................................
作者: avk382     時間: 2011-5-3 08:59 AM
歡迎蚵小咪
作者: 香魚     時間: 2011-5-3 06:31 PM
聽說骨頭受傷的人,忌吃筍...

作者: sb4479     時間: 2011-5-3 08:12 PM


  Quote:
Originally posted by sean6001 at 2011-5-3 06:31 PM:
聽說骨頭受傷的人,忌吃筍...

筍/香蕉/鴨/鵝....都不能吃!
長骨頭...多補充鈣質
小魚乾鈣質最多.芭樂也很不錯
給你作參考!
作者: 小史     時間: 2011-5-4 10:49 PM
觀音山一絕, 令人讚不絕口
  
附件 1: 004a.jpg (2011-5-4 10:49 PM, 192.77 K)



作者: 香魚     時間: 2011-5-5 01:19 PM


  Quote:
Originally posted by sb4479 at 2011-5-3 08:12 PM:


筍/香蕉/鴨/鵝....都不能吃!
長骨頭...多補充鈣質
小魚乾鈣質最多.芭樂也很不錯
給你作參考!

雖然不能吃,如果有人要揪觀音山筍子團,別忘了叫上我啊
我帶妻小上山湊熱鬧∼∼




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